Huvitavad faktid, nõuanded ja olulised normid ülevaatena: Olulist infot liikuvate külmutussüsteemide kohta saab kokkuvõtlikult leida siin.
Külmahela logistikas on kõik õige temperatuuri küsimus. Sel põhjusel peaksite transportima kaupu vastavalt nende soovitud temperatuurile, kui tarnite neid oma külmutusautos. Peale selle anname ka üldised suunised õige külmutamise kohta transportimise ajal.
Külmutatud toiduaineid, eriti kalu, tuleks tavaliselt transportida püsivalt -18 °C juures. Selliste külmutatud toiduainete, nagu munatooted, liha ja toiduvalmistamisrasvad, seisukord jääb ideaalseks vahemikus -14 °C kuni -10 °C.
Jahutatud kaupa ei külmutata. Sellegipoolest tuleks värsket kala ja krabisid (2 °C), liha ja vorsti ning mune sisaldavaid tooteid (3 °C) säilitada külmutusautos külmumispunkti lähedal. Piim, koor ja juust on transpordi ajal jahutamisel vähem tundlikud (4 °C).
Külmutamata kaupu - nagu puu- ja köögiviljad, aga ka lilled ja sibulad - tuleks samuti jahutatud transpordi kontekstis värskena hoida. Siin on soovitatavad temperatuurid vahemikus 4 °C kuni 8 °C. Kõik Webasto liikuvad külmutusseadmed sisaldavad täpseid temperatuuri seadistusi ja tagavad, et vastavaid säilitamistingimusi järgitakse.
Hea külmutus on pool võitu: Tuleb meeles pidada mõningaid detaile, et teie kaubad jõuaksid külmahela logistikas tarneahela lõpuni parimas võimalikus olekus.
Siin on mõni näpunäide teie külmutusauto kohta:
1. Värskuse säilitamiseks suletakse kardinad
Vältige kuumuse sisenemist, kasutades oma külmutusauto kardinaid, eriti kui transpordite sageli linnades, ja säästke ka energiat.
2. Jahedad kohad
Kui väljas on kuum, on külmutusauto parem parkida varju.
3. Vahel soojendage
Külmutamata kaupade külmvedu tuleb hoida mõne Webasto soojenduslahenduse abil külmadel talvepäevadel optimaalses temperatuurivahemikus 4 °C kuni 8 °C.
4. Jahe kauba laadimine
Külmutusauto laadimisel hoidke pea külm. Ärge lülitage aurustit välja ja laske õhul optimaalselt ringelda - isegi maapinnal!
5. Fikseeritud sulatamine
Aurusti kiiresti jääst vabastamiseks on saadaval automaatne sulatamisfunktsioon. Sulatusprotsess on nii kiire ja tõhus, et külmkambri temperatuuri see ei mõjuta. See funktsioon tuleb eriti kasuks suure niiskuse ja külmkambri sagedase avamise korral.
6. Asjade korras hoidmine
Webasto külmutuslahendused vajavad vähe hooldust. Soovitame sagedasi ülevaatusi vastavalt ettenähtud ajavahemikele. Webastol on selleks otstarbeks suur edasimüüjate võrgustik.
ATP on kokkulepe kiiresti riknevate toiduainete rahvusvahelise transpordi kohta. Ühelt poolt paneb see paika külmutussõiduki või liikuva külmutussüsteemi klassi määramise katsetingimused. Teisest küljest määrab see transpordi temperatuurid külmahela logistikas.
Külmutussõidukit testitakse keskmise välistemperatuuriga 30 °C ja see võib saavutada järgmisi klasse:
Klass A - temperatuur 12 °C kuni 0 °C
Klass B - temperatuur on 12 °C kuni -10 °C
Klass C - temperatuur on 12 °C kuni -20 °C
Liikuvate külmutuslahenduste toimivuse teeb kindlaks heakskiidetud testimiskeskus. Testi ajal peab külmutusauto hoidma temperatuuri 12 tunni jooksul allpool vastava klassi madalaimat väärtust. Selle aja jooksul lisatakse soojuskoormusena 35% soojusest, mis tungib veosealale.
Nagu oodatud, on kõigil Webasto liikuvatel külmutustoodetel ATP sertifikaadid.
Kõiki külmutussõidukeid ja vastavaid mobiilseid külmutusseadmeid tuleb kasutada ainult identifitseerimistunnuse ja kehtiva heakskiidusertifikaadiga. Täiendavat teavet märgistamise kohta saab vastavast TÜV testimiskeskusest.