Érdekes tények, tippek és fontos előírások áttekintése: itt a mobil hűtőrendszerekkel kapcsolatos információk összesítését találja.
A hűtött termékek szállítása terén minden a megfelelő hőmérsékleten múlik. Ezért az árukat célhőmérsékletüknek megfelelően kell szállítani a hűtött járműben. Ezen felül általános útmutatást is adunk a szállítás közbeni, megfelelő hűtéshez.
A fagyasztott élelmiszereket, különösen a halat, általában állandó -18 °C-on kell szállítani. A fagyasztott élelmiszerek, például a tojástermékek, a hús és a főzőzsírok tökéletes állapotban maradnak -14 °C és -10 °C között.
A hűtött áruk nincsenek lefagyasztva. Mindemellett a friss halat és rákot (2 °C), a húst és a kolbászt, valamint a tojást tartalmazó termékeket (3 °C) fagyáspont közelében kell tárolni a hűtött járműben. A tej, a tejszín és a sajt kevésbé érzékeny a hűtés szempontjából (4 °C).
A nem hűtött termékeket - például a gyümölcsöket és a zöldségeket, beleértve a virágokat és a virághagymákat is - frissen kell tartani a szállítás során. Ilyenkor a 4 °C-os és 8 °C-os hőmérsékletet ajánljuk. Minden Webasto mobil hűtőrendszer jellemzője a pontos hőmérsékletbeállítás és a vonatkozó tárolási feltételek betartása.
A jó hűtés már fél siker: néhány részletet figyelembe kell venni annak érdekében, hogy az áru a lehető legjobb állapotban érje el a szállítási lánc végét az élelmiszerhűtési láncban.
Íme néhány tipp a hűtött járműre vonatkozóan:
1. Függönyök összehúzva a frissesség érdekében
Akadályozza meg a hő bejutását a hűtött járműbe, különösen a városi területeken végzett, gyakori szállítások esetén. Így ráadásul energiát is megtakaríthat.
2. Hideg helyek
Hűtött járművel jobb árnyékban parkolni, ha nagy a forróság odakint.
3. Időnkénti fűtés
A nem fagyasztott áruk hűtött szállítása hideg téli napokon az optimális hőmérsékleti tartományon belül, 4 °C és 8 °C között történjen. A Webasto egyik fűtési megoldásának segítségével ez megvalósítható.
4. Tudatos berakodás
A hűtött jármű berakodásakor ügyeljen az alábbira: ne kapcsolja ki a párologtatót, és tegye lehetővé a levegő optimális keringését - még a talajon is!
5. Stabil leolvasztás
Egy automatikus jégmentesítő funkció áll rendelkezésre az elpárologtató gyors leolvasztásához. A leolvasztási folyamat olyan gyors és hatékony, hogy az a hűtött terület hőmérsékletét nem befolyásolja. Ez a funkció különösen hasznos magas páratartalom és a hűtött terület gyakori kinyitása esetén.
6. Jó állapot fenntartása
A Webasto hűtési megoldásai kevés karbantartást igényelnek. Gyakori vizsgálatok elvégzését javasoljuk a megadott intervallumokban. Ennek érdekében a Webasto viszonteladók nagy hálózatát működteti.
Az ATP egy megállapodás a romlandó élelmiszerek nemzetközi szállításáról. Egyrészt meghatározza a hűtött jármű vagy mobil hűtőrendszer osztályokba sorolásához szükséges vizsgálati feltételeket. Másrészt meghatározza az áruhűtési láncon belül alkalmazandó hőmérsékleteket.
A hűtött járművet 30 °C-os átlagos külső hőmérsékleten tesztelik, ami azután az alábbi osztályokba sorolható:
A osztály – 12 °C – 0 °C hőmérséklet
B osztály – 12 °C – -10 °C hőmérséklet
C osztály – 12 °C – -20 °C hőmérséklet
A mobil hűtési megoldások teljesítményét egy hivatalos vizsgálati központ határozza meg. A vizsgálat során a hűtött járműnek az adott osztály legalacsonyabb értéke alatt kell tartania a hőmérsékletet 12 órán át. Közben ehhez hozzáadódik egy 35%-os hőterhelés a raktérbe behatoló hő által.
Ahogy az elvárható, minden Webasto mobil hűtött termék rendelkezik ATP minősítéssel.
Minden hűtött járművet és a releváns mobil hűtőrendszereket kizárólag azonosító címkével és érvényes jóváhagyási tanúsítvánnyal szabad üzemeltetni. A címkézéssel kapcsolatos további információkat az érintett TÜV vizsgálati központtól lehet beszerezni.