İlginç gerçekler, ipuçları ve önemli normlara genel bakış: Mobil soğutma sistemleri ile ilgili bilgilerin bir özeti burada bulunabilir.
Soğuk zincir lojistiğinde her şey, doğru sıcaklık meselesidir. Bu nedenle balları soğutulmuş aracınızda dağıtırken hedef sıcaklıklarına uygun şekilde taşımanız gerekir. Buna ek olarak taşıma sırasında doğru soğutma için genel rehberlik yardımı da sağlıyoruz.
Dondurulmuş yiyecekler, özellikle balık, genellikle -18 °C’de taşınmalıdır. Yumurta içeren ürünler, et ve pişirme yağları gibi dondurulmuş ürünler -14 °C ve -10 °C arasında mükemmel durumda kalır.
Soğutulmuş mallar dondurulmaz. Bununla beraber taze balık ve pavurya (2 °C), yumurta içeren ürünlerin yanı sıra et ve sosis (3 °C), donma noktasına yakın derecede soğutma tertibatlı araçta depolanmalıdır. Süt, kaymak ve peynir, taşıma sırasında soğutmaya daha az hassastır (4 °C).
Çiçekler ve çiçek soğanları da dahil meyve ve sebzeler gibi soğutulmayan mallar da soğutulmuş taşımacılık bağlamında tazeliğini korumalıdır. Burada 4 °C ve 8 °C arasında sıcaklıklar önerilmektedir. Tüm Webasto mobil soğutma sistemleri hassas sıcaklık ayarı özelliğine sahiptir ve ilgili depolama koşullarına uyulduğunu garanti eder.
İyi bir soğutma, işin en zor tarafıdır: Mallarınızın soğuk zincir lojistiğinde teslimat zincirinin suna mümkün olan en iyi durumda ulaşması için birkaç detayın göz önünde bulundurulması gerekir.
Burada soğutma tertibatlı aracınızla ilgili birkaç ipucu yer almaktadır:
1. Tazelik için perdeleri çekin
Soğutma tertibatlı aracınızda, özellikle kırsal kesimlere sık sık teslimat yaparken perde kullanarak ısının içeri girmesini önleyin ve aynı zamanda enerjiden tasarruf edin.
2. Serin yerler
Soğutma tertibatlı bir aracı dışarıda hava sıcak olduğunda gölge bir yere park etmek daha iyi olacaktır.
3. Ara sıra ısıtın
Soğutulmuş taşımacılık ve soğutulmamış mallar, Webasto’nun ısıtma çözümlerinden bir ile soğuk kış günlerinde 4 °C ve 8 °C arasında optimum sıcaklık aralığı içinde tutulmalıdır.
4 Serin yükleme
Soğutma tertibatlı araca yükleme yaparken soğukkanlılığınızı koruyun: Evaporatörü kapatmayın ve havanın yerde bir optimum şekilde devridaim etmesine izin verin!
5. Sabit buz çözme
Evaporatörün buzunu hızlı bir şekilde çözmek için bir otomatik buz çözme işlevi mevcuttur. Buz çözme işlemi, soğutulmuş bölmedeki sıcaklığın etkilenmeyeceği kadar hızlı ve etkilidir. Bu işlev özellikle yüksek nem ve soğutulmuş bölmenin sık sık açıldığı durumlarda faydalıdır.
6. Ürünle ilgili bilgi edinin
Webasto soğutma çözümleri düşük bakım gerektirir. Belirtilen aralıklara göre sık muayene yapılmasını öneriyoruz. Webasto bu amaçla geniş bir bayi ağına sahiptir.
ATP, uluslararası dayanıksız gıda taşımacılığı ile ilgili bir anlaşmadır. Bir yandan bir soğutma tertibatlı aracın veya bir mobil soğutma sisteminin sınıflara atanmasına yönelik test koşullarını belirler. Diğer yandan soğuk zincir lojistiği için taşıma sıcaklıklarını belirler.
Soğutma tertibatlı bir araç, 30 °C’lik ortalama bir dış sıcaklıkta test edilir ve aşağıdaki sınıflara atanabilir:
A Sınıfı – 12 °C ve 0 °C arasındaki sıcaklıklar
B Sınıfı – 12 °C ve -10 °C arasındaki sıcaklıklar
C Sınıfı – 12 °C ve -20 °C arasındaki sıcaklıklar
Mobil soğutma çözümlerinin performansı, onaylı bir test merkezi tarafından belirlenir. Test sırasında soğutma tertibatlı araç, 12 saat boyunca ilgili sınıfın en düşük değerinin altındaki sıcaklıkta tutulmalıdır. Bu işlem sırasında kargo bölmesine nüfus eden ısının %35’lik bir ısı yükü eklenir.
Beklendiği üzere tüm Webasto mobil soğutma ürünleri ATP onaylıdır.
Tüm soğutma tertibatlı araçlar ve ilgili mobil soğutma sistemleri sadece bir künye ve geçerli bir onay sertifikası ile birlikte kullanılmalıdır. Etiketleme ile ilgili ek bilgiler ilgili TÜV test merkezinden edinilebilir.